心髒腫瘤飲食原則
心髒腫瘤飲食保健
心髒腫瘤食療方(資料僅供參考,詳細需谘詢醫生)
●方1、八寶粥
材料:黨參、白術各15克,茯苓、懷山藥、芡實、蓮子、苡米各50克,大棗10枚,糯米100克,白糖適量。
製法:將蓮子去心,諸藥加水適量,煮30分鍾,濾去黨參、白術藥渣,加糯米、白糖煲粥。
●方2、參茸燉龜
材料:龜肉500克,人參10克,鹿茸3克,苡米50克,調料適量。
製法:將龜宰殺,去頭、爪及內髒,洗淨,切塊,諸藥布包同放入鍋中,加生薑、清水等,開水後去浮沫,加料酒大油等,文火煮至肉熟,調入食鹽,味精適量。
●方3、枸杞甲魚湯
材料:甲魚300克,枸杞子30克,熟地黃15克,北黃芪10克,調料適量。
製法:甲魚宰殺,去甲殼、頭、爪,洗淨、切塊,放砂鍋內,加清水及布包諸藥,武火煮沸後,轉文火煲至甲魚肉熟透,去藥包,調入食鹽、味精適量。
●方4、八珍雞湯
材料:母雞1000克,當歸、白芍、熟地、川芎、白術、甘草各6克,黨參、茯苓各10克,生薑3片,調料適量。
製法:將雞肉洗淨,切塊,放砂鍋中,加生薑,諸藥(布包)及清水適量,武火煮沸後,轉文火燉至雞肉爛熟,去藥包,調入食鹽、胡椒粉、味精即成。
●方5、歸參燉雞
材料:母雞500克,當歸10克,三七參10克,調味適量。
製法:將雞肉洗淨,切塊,放砂鍋中,加生薑,諸藥(布包)及清水適量,武火煮沸後,轉文火燉至雞肉爛熟,去藥袋,調入食鹽、胡椒粉、味精即成。
●方6、菱粉苡米粥
材料:菱角粉50克,苡米50克,山藥100克,糯米100克,佩蘭葉10克,浙貝粉10克。
製法:山藥切片,苡米水泡開,佩蘭葉布包泡開,加入糯米、冷水燒開,再加入菱角粉和浙貝粉調勻,煲粥。
●方7、蛇蓮肉湯
材料:白花蛇舌草30克,苡米、半枝蓮各20克,豬瘦肉100克,調味適量。
製法:將豬肉洗淨,切小塊,苡米泡開,餘藥布包。將豬肉、藥包加清水適量煮開後,轉文火燉至肉熟,去藥渣,調入藥末及食鹽、味精。
一、心髒腫瘤吃什麼對身體好?
多吃以下食物
1、軟堅類食品
海產品中的海蜇、海帶、紫菜、淡菜、海參、鮑魚等。河產品中蓴紫,也能軟堅。甲魚、烏龜,也有軟堅作用,還有一定清熱作用和滋陰作用。
2、活血類食品
中醫認為,不少腫瘤可表現為血瘀。治療采用活血化瘀藥。蟹能解結散血,對於有血瘀的癌腫,甚為適合。蟹爪、蟹殼也有破血功能。山楂可以幫助消化,也有活血作用。
3、理氣類食品
如橘皮、金橘、佛手、檸檬皮等。
4、消導類食品
蘿卜能消食化痰,腹脹時也適宜食用。生薑可開胃,還可止吐。山楂也可消肉食。
5、清熱類食品
綠豆,清熱解毒,有癌性發熱時可食用。絲瓜,涼血解毒。
6、健脾類食品
米仁,具有健脾益胃補肺的功能。且能破毒腫、治肺瘺、肺氣積膿血等。赤豆,健脾利濕,脾虛有水腫時,可食。鯽魚,健脾益氣,在腹水時也可食用。
7、壯陽類食品
羊肉,溫補元氣,但陰虛、熱證時忌食。鰻魚,溫補。雞,是大補元氣的食品,但性溫、熱證、陰虛時當忌。
8、滋陰類食品
生梨,生津潤肺。甘蔗汁,生津養陰,且能止吐。蜂蜜,滋陰潤燥。西瓜,生津清熱。鴨,滋陰,但性滋膩難消化。豬肉皮,也有滋陰作用。
9、其他有益的食品
如各種蕈類,對各種腫瘤病人都可吃。大蒜,防癌可能有益。蘆筍、彌猴桃等也有益。
二、心髒腫瘤最好別吃什麼食物?
1、 忌食辛辣食物;
2、 戒煙酒;
3、 少吃含飽和脂肪酸和膽固醇高的食物,如肥肉、蛋黃、動物油、動物內髒等。