Mirizzi綜合征飲食原則
Mirizzi綜合征飲食
患者不適宜吃什麼？
飲食規律，忌暴飲暴食。
要限製脂肪的攝入量 ，每日脂肪供應量不宜超過40克。
控製攝入膽固醇多的食物，含膽固醇多的食物有蛋黃、腦、動物內髒、魚子、肥肉和咖啡等。
少吃辛辣品， 禁飲酒。
禁食易產生氣體的食物 易產生氣體的食物有馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。牛奶隻限於飲用脫脂奶。
患者適宜吃什麼？
適當多吃些雞肉、兔肉、魚肉、大豆製品和新鮮蔬菜、水果等，同時還要注意飲食衛生，嚴防蛔蟲感染。
適當進食富含蛋白質和糖類的食物 患有膽囊炎的應進食易於消化、少渣滓的軟飯菜，並應以含蛋白質和糖分多的食物為主，蛋白質應按正常需要量或偏低， 以每日供給蛋白質50 克～70克為宜， 但要選擇含脂肪低的蛋白質食品， 如脫脂奶、蛋清、海魚等，以保證熱量的需要和肝糖元的形成。患者在日常飲食中可吃一些瘦肉、魚、雞和豆製品等增加植物纖維的攝入。
食用適量膳食纖維， 可刺激腸蠕動， 可預防膽囊炎發作。
堅持少食多餐 膽囊炎患者既不可過於飽食，也不可過於節食。過於飽食不但加重胃腸負擔，而且要超量分泌膽汁才能消化食物，易引起膽病發作。每餐飯當以七八分飽為宜，不可吃十分飽。
提供豐富的維生素 尤其是維生素A、維生素C 及B 族維生素以及維生素E 等。保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜可提供必要的維生素和適量纖維素，酸奶、山楂、糙米等食物也對患者有利。
總的來講，膽囊炎、膽石症患者，在飲食規律方麵，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，應嚴格控製脂肪和膽固醇的攝入，宜吃低脂肪、低膽固醇食物，肥肉，油炸食品、蛋黃、動物腦、肝、腎及含油脂多的幹果類等食物均應嚴格控製，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係。另外，患者不可飲酒和進食辛辣物，因為這些食品均可促進膽囊收縮，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發作。膽囊炎、膽石症患者平時應食用易消化、少渣滓的食品，以避免產生氣體;宜多吃蘿卜，因為蘿卜有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收;宜多食青菜，因為青菜含有大量的維生素和纖維素。此外，富含植物蛋白的豆類、豆漿等，對膽囊炎、膽石症患者也是很好的選擇。
堅持少食多餐 膽囊炎患者既不可過於飽食，也不可過於節食。過於飽食不但加重胃腸負擔，而且要超量分泌膽汁才能消化食物，易引起膽病發作。每餐飯當以七八分飽為宜，不可吃十分飽。
提供豐富的維生素 尤其是維生素A、維生素C 及B 族維生素以及維生素E 等。保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜可提供必要的維生素和適量纖維素，酸奶、山楂、糙米等食物也對患者有利。
總的來講，膽囊炎、膽石症患者，在飲食規律方麵，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，應嚴格控製脂肪和膽固醇的攝入，宜吃低脂肪、低膽固醇食物，肥肉，油炸食品、蛋黃、動物腦、肝、腎及含油脂多的幹果類等食物均應嚴格控製，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係。另外，患者不可飲酒和進食辛辣物，因為這些食品均可促進膽囊收縮，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發作。膽囊炎、膽石症患者平時應食用易消化、少渣滓的食品，以避免產生氣體;宜多吃蘿卜，因為蘿卜有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收;宜多食青菜，因為青菜含有大量的維生素和纖維素。此外，富含植物蛋白的豆類、豆漿等，對膽囊炎、膽石症患者也是很好的選擇。
