動脈瘤飲食原則
動脈瘤飲食
腦動脈瘤的術後飲食應注意清淡富於營養,保證患者充分休息,避免勞累及情緒激動,患者如無貧血,不必要進行補血,平時在飲食中注意食療即可。
腫瘤病人應盡量避免吃誘癌性食物而多吃抗癌性食物。據研究,常見的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)及蘿卜、大蒜、酸梅、黃豆、牛肉、蘑菇、蘆筍、薏苡仁等。
食療方:
(1) 腫瘤手術或放、化療後或晚期腫瘤患者食欲下降,倦怠乏力,食後腹脹等氣虛證為主者。可選用:黨參、白術各30克(紗布另包),茯苓、懷山藥、去心蓮子、苡仁米各50克,紅棗15枚,糯米100克,白糖適量。 製法:諸藥加水約1000ml,煮沸後文火煮30分鍾,去布包黨參、白術,加糯米、白糖、適量水煲粥。
(2) 放化療後或晚期腫瘤貧血、白細胞下降陽虛患者,表現為體弱氣虛,畏寒肢冷,四肢無力,精神不振,麵白舌淡等。可選用龜肉500克,西洋參10克,鹿茸3克,苡米50克。製法:將龜肉洗淨、切塊,諸藥紗布包同放入鍋中,加生薑5片、清水適量共煮,水開後去浮沫,加黃酒、食用油適量等,文火煮至肉熟,調入食鹽等調料。
(3) 手術、放化療後貧血或、白細胞下降氣血兩虛者,表現為麵色蒼白,咽幹口燥,動則氣喘,心悸失眠等。可選用:母雞1000克,當歸、白芍、熟地、川芎、白術、甘草各10克,黨參、茯苓各15克,生薑5片。 製法:將雞肉洗淨,切塊,放砂鍋中,加生薑,諸藥(沙布包)及清水適量,急火煮沸後,文火燉至雞肉爛熟,去藥包,調入食鹽等調料。