小兒維生素B2缺乏病飲食原則
一、飲食：
1.小兒維生素B2缺乏病食療方(下麵資料僅供參考，詳細需要谘詢醫生)
1）蘋果麥奶粥(適合4～6個月)
取蘋果50克，麥片50克，牛奶50克，白糖少許。
將麥片加入清水300毫升中泡軟，把蘋果洗淨切碎;將麥片連同浸液一起放入鍋中，旺火燒沸約3分鍾後，再將牛奶加入;改文火接著煮5分鍾，待麥片濃稠適宜時，加入水果和白糖稍煮即成。
2）三色肝末(適合7～9個月)
取豬肝25克，胡蘿卜、西紅柿、菠菜葉各10克，鹽、肉湯適量，洋蔥少許。
把豬肝去筋膜後絞為泥狀，洋蔥切成細末，胡蘿卜去心、切碎，西紅柿略燙，撈出去皮、切碎;將以上各味一起放入肉湯中煮沸，加鹽攪勻後即成。提醒一點，寶寶感冒時不宜吃。
3）迷你豆腐肉末(適合10～12個月)
取嫩豆腐、雞胸肉各20克，洋蔥、雞蛋各10克，團粉5克，醬油和芝麻油適量。
把嫩豆腐放沸水中略煮，撈出、瀝幹、研泥，攤開放在抹過芝麻油的小盤裏;再把雞肉切成泥狀，放入切碎的洋蔥、雞蛋液、團粉和醬油等，調勻後攤在小盤豆腐泥上;小盤入屜，以中火清蒸10～12分鍾即成。
4）水果色拉(適合1～2歲)
取蘋果20克，橘子2瓣，酸奶酪20克，葡萄幹若幹粒，白糖少許。
先把蘋果、橘瓣去皮、去核、切碎，把葡萄幹泡軟後切碎;將以上三味與酸奶酪和白糖拌勻後即成。提醒一點，酸奶酪不宜太涼。
5）菜肉小餛飩(適合2～3歲)
取全麥粉100克，瘦豬肉或雞肉末50克，青菜120克，蝦肉末、香菜末、紫菜末、鹽、醬油、芝麻油、味精、麵粉各適量，雞蛋清少許。
把青菜切碎末，再將肉末、菜末、蝦肉末、芝麻油、味精加少許清水調勻成餡;將麵團揉光滑後擀成薄片，並邊擀邊撒麵粉，切成6厘米見方的小麵皮;小麵皮包上餡，折成菱形狀後放沸水中煮熟;撈出放在裝有香菜末、紫菜末、鹽、醬油、芝麻油、味精的小碗裏，加入適量原湯即成。
2.小兒維生素B2缺乏病吃哪些對身體好？
1）多食用富含維生素B2的食物，如動物肝髒與腎髒、蛋黃、鱔魚、魚等;
2）新鮮的蔬菜水果富含維生素B2有芹菜、橘子、胡蘿卜、釀造酵母、香菇、柑、橙等。
3.小兒維生素B2缺乏病最好不要吃哪些食物？
忌辛辣刺激性食物。
