宮頸外翻飲食原則
宮頸外翻飲食
產後營養食譜大全
原料:鴿子1隻、香菇,筍片各100克,以及調味作料。
製法:將鴿子拔淨茸毛,除內髒,洗去血汙;鴿子、香菇、筍片同時放入鍋內,加水適量,小火燉熟後,加入調味作料盛碗,飲湯食肉。
特點:鮮、香、湯清潤喉,野味濃鬱。
白斬雞
原料:嫩油雞1隻,蝦子醬油適量。
製法:雞去內髒洗淨,放在開水鍋中(以淹沒雞為度),用小火約浸1小時左右(不能滾沸,以免雞皮破裂)撈起,待自然冷卻;切成小塊裝入盤內。蘸蝦子醬油吃。
特點:肉嫩味鮮、肥而不油,夏令佳品。
蝦仁蛋
原料:雞蛋5個,蝦仁100克,豬油200克,幹菱粉、鹽、味精各適量,蛋清1份。
製法:(1)雞蛋敲入碗中,加入適量鹽、味精攪勻;蝦仁洗淨,瀝去水分,放入蛋清和適量鹽、幹菱粉拌和待用。(2)豬油200克放入炒鍋,燒至五分熱時,推入蝦仁炒熟,瀝去油後放入蛋內;燒熱鍋,倒入雞蛋,隨即翻炒,起鍋盛盤即成。
特點:金黃色,鮮、嫩、軟、滑。
阿膠粥
原料:阿膠25克,糯米150克。
製法:將糯米洗淨入鍋熬熟,加入阿膠,待阿膠完全溶化即可食用。服食時加入知量紅糖。 我愛寶寶網 http://52bb.org
功效:阿膠是滋補陰血的良品,尤其用於婦女產後進補。本粥在民間甚為流行。適用於婦女產後失血,經期出血過多及體虛乏力。四季皆宜。
熏魚
原料:青魚中段(750克),油1000克,蔥、薑、白糖、醬油、鹽、桂皮、八角、味精適量。
製法:(1)側刀法將青魚切成3厘米厚塊狀;醬油、鹽調和,將魚塊放入拌勻,醃約10分鍾。(2)將八角、桂皮、蔥、薑、鹽、糖、醬油和味精放入鍋內,加適量清水,用溫水熬成鹵汁,撈出渣滓待用。(3)鍋內放入生油,待油燒到七分熱時,將魚塊逐塊放入鍋中,炸至呈金黃色時。在鍋中放入鹵汁,並將魚塊放入,用旺火收汁,待湯汁緊包塊時,即翻幾下撈出成盤。
特點:鮮,香,甜。
清潤瓜糖水
原料:地瓜(又名番薯)約300克,紅糖100克,生薑8片。
製法:(1)將地瓜削去外皮,清水洗淨,切成塊,待用。(2)把適量的清水放入煮鍋,置於爐火上,用旺火燒開,放入地瓜、薑片,同煮約50分鍾。待地瓜軟透時,再加入紅糖調味,即可供食用。
營養:地瓜含大量澱粉質、蛋白質、維生素、鉀、鈉和纖維質,營養豐富。
功效:補中和血,益氣通乳。最適宜婦女產後食用,既可以增乳,又可治療便秘。
羊奶燉豬蹄
原料:豬蹄1000克,羊奶250克,精鹽30克。
製法:(1)將豬蹄除淨毛,清水洗淨,切成兩半,待用。(2)把煮鍋洗淨,置於火上,加入清水適量,旺火煮沸。放入豬蹄,鍋加蓋,改用文火燉爛。加入羊奶、精鹽煮沸後即可供食用。
營養:營養:內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸維生素C等。
功效:補血,催乳。適用於婦女產後血虛貧血、乳汁少等症。
人參黃芪粥
原料:人參15克,黃芪30克,粳米60克。
製法:(1)先淨人參、黃芪放入沙鍋中,加水約150克。大火燒開後,改為小火慢熬40分鍾,去渣取汁。(2)將粳米淘洗幹淨,放入鍋中,兌入藥汁,再加適量清水。煮至米爛汁粘時即可食用。
功效:益氣養血、健脾攝血,對於產後氣虛,固攝無力所致的出血療效甚佳;亦可用於氣虛所致的其它疾病,如產後自汗、惡露不止等。
人參粥
原料:人參、粳米各30克。
製法:(1)先淨人參放入沙鍋中,加水約100克。煎煮約40分鍾,去渣取汁。(2)粳米洗淨,放入鍋中,兌入藥汁,再加清水適量。煮至米爛汁粘,即可食用。 孕前準備
功效:益氣補血;是產後進補佳品。
牛肉片燉卷心菜
原料:牛肉250克,蕃茄、卷心菜150克,料酒3克,精鹽4克,味精1克,豬油10克。
製法:(1)將蕃茄清洗幹淨,切成方塊,待用。(2)把卷心菜擇淨,清洗,切薄片,待用。(3)將牛肉洗淨,切成薄片,放入洗淨的鍋內,加清水至能沒過牛肉為度。旺火燒開,將浮沫撇去放入豬油、料酒。燒至牛肉快熟時,再將蕃茄、卷心菜倒入鍋中,燉至皆熟,加入精鹽、味精,略燉片刻,即可食用。
營養:內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。
功效:健脾開胃,活血化淤,調理氣血,生津止瀉。適用於產婦胃口不開;有開胃納食、增強食欲之功。
產婦吃什麼對身體不好?
1、忌生冷、油膩食物
由於產後胃腸蠕動較弱,故過於油膩的食物如肥肉、板油、花生仁等應盡量少食以免引起消化不良。如夏季分娩,產婦大多想吃些生冷食物,如冰淇淋、冰鎮飲料和拌涼菜、涼飯等,這些生冷食物容易損傷脾胃,不利惡露排出。
2、忌食辛辣等刺激性食物
韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影響產婦胃腸功能,引發產婦內熱,口舌生瘡,並可造成大便秘結或痔瘡發作。
3、忌食堅硬粗糙及酸性食物
產婦身體虛弱,運動量小,如吃硬食或油炸食物,容易造成消化不良,還會損傷牙齒使產婦日後留下牙齒易於酸痛的遺患。
4、忌食過鹹食物
因鹹食中含鹽較多,可引起產婦體內水鈉瀦留,易造成水腫,並易誘發高血壓病。但也不可忌鹽,因產後尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補充一定量的鹽。
5、忌營養單一或過飽
產婦不能挑食、偏食,要做到食物多樣化,粗細、葷素搭配,廣而食之,合理營養。由於產婦胃腸功能較弱,過飽不僅會影響胃口,還會妨礙消化功能。因此,產婦要做到少食多餐,每日可由平時3餐增至5-6餐。
6、哺乳者禁食大麥及其製品
大麥芽、麥乳精、麥芽糖等食物有回乳作用,故產後哺乳期應忌食。
7、藥物禁忌
產後子宮出血較多,一般需要使用一些子宮收縮藥物,但需哺乳產婦不宜使用麥角製劑,因麥角製劑抑製垂體泌乳素的分泌,從而產生回奶效應,同時它還有較強的升壓作用,故高血壓產婦應禁用。
8、產後不宜吸煙喝酒
煙酒都是刺激性很強的東西,吸煙可使乳汁減少,煙中的尼古丁等多種有毒物質也會侵入乳汁中,嬰兒吃了這樣的乳汁,生長發育會受到影響。新媽媽飲酒時,酒精會進入乳汁,可引起嬰兒沉睡、 深呼吸、觸覺遲鈍、多汗等症狀,有損嬰兒健康。
9、產後不宜多吃味精
味精內的穀氨酸鈉會通過乳汁進入嬰兒體內。過量的穀氨酸鈉能與嬰兒血液中的鋅發生特異性的組合,生成不能被機體吸收的穀氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導致嬰兒鋅缺乏。這樣,嬰兒不僅出現味覺差、厭食,而且造成智力減退,生長發育遲緩等不良後果。因此,為了嬰兒不出現缺鋅症,產婦應忌吃過量味精。
10、產後忌食下列食物
產後不宜多喝茶 產婦不宜喝太多茶,因為茶葉中含有的鞣酸會影響腸道對鐵的吸收,容易引起產後貧血,進而影響乳腺的血液循環,抑製乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。而且,茶水中還含有咖啡因,產婦飲用後不僅難以入睡,影響體力恢複,咖啡因還可通過乳汁進入嬰兒的身體內,間接影響嬰兒,導致嬰兒發生腸痙攣或無故啼哭。
11.產後不宜多喝黃酒
產後少量飲用黃酒可祛風活血,避邪逐穢,有利於惡露的排出,促進子宮收縮,但飲用過量容易上火,還有可能導致子宮收縮不良,並且可通過乳汁影響嬰兒。因此新媽媽產後不宜多喝黃酒。
12.產後不宜多吃巧克力
產婦在產後需要給新生兒喂奶,如果過多食用巧克力,巧克力中所含的可可堿會進入母乳,並通過哺乳進入嬰兒體內,損害嬰兒的神經係統和心髒,並使嬰兒肌肉鬆弛,排尿量增加,導致消化不良、睡眠不穩、哭鬧不停等。另外,常吃巧克力會影響產婦的食欲,造成身體所需的營養供給不足。因此,新媽媽產後不宜多吃巧克力。
13.產後不宜吃燉母雞
產婦在分娩中,當胎兒和胎盤脫離母體後,血液中雌激素和孕激素的濃度,會隨胎盤的脫出而大幅度降低。此時,催乳素開始發揮泌乳作用,促進乳汁的生成和分泌。如果產婦產後食用燉老母雞,由於母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,會使產婦血液中的雌激素水平再度上升,抑製催乳素發揮泌乳作用,造成產婦乳汁不足甚至無奶。