放射性食管炎飲食原則
一、放射性食管炎食療方(以下資料僅供參考，詳細需谘詢醫生)
1、牛奶山藥麵粉糊：牛奶250g，山藥、麵粉各30g。將山藥切成丁狀，加水、文火燉煮，至湯濃後再加入牛奶，調入麵粉糊，煮沸。以上為1次量。日服1～2次，空腹服用，1個月為1療程。
2、橄欖煲蘿卜：橄欖250g，蘿卜500g。橄欖及蘿卜(切成小片)一起放入鍋內，加清水煎湯。代茶飲。連用5^7天。
3、雞肫花椒：雞肫2隻、花椒20粒、鹽少許。將雞肫裏外洗淨，放入花椒，加鹽少許，濕紙包裹數層，火上煨熟，取出即可。切成薄片，趁熱食用。每次吃1隻，1天吃2次，連用1周。
4、炒蘿卜纓：新鮮蘿卜纓300g，食油、鹽適量。蘿卜纓洗淨、切斷，放入熱油鍋內炒熟，加食鹽少量調味，即可食用。
5、參芪豬肚湯：豬肚1具、黃芪150g，黨參150g。將黃芪、黨參洗淨切片，豬肚洗淨。參芪以紗布包好放入豬肚中，麻線紮緊，加文火燉煮，熟後去掉藥包即可。趁熱食肚飲湯，分作4~6次食完，每日吃2次，連吃1周。
6、 紅皮大蒜3頭，用炭火煨熟去皮，加人生薑500克，紅糖;00克一起搗如泥，裝入瓷罐內封口，埋人背陰處地下1米的坑內，7天後取出。每日三餐飯前各服1次，每次服50克，連續服用。服後身上似微有發熱，為正常反應。
7、 威靈仙120克(以4、5月開花的為好)，搗取汁，生薑120克搗取汁，白砂糖120克煎熬沸騰，撇去上麵白沫，麻油60克，攪勻，慢火熬至飴狀，不時用筷子挑食。如吃1劑未愈，可再服第2劑。
8、 可用苡米60克，薤白30克。煮爛熟透，頻頻喝下。
二、放射性食管炎吃什麼對身體好？
1、本病初起，可少量服用蜂蜜水、橄欖油或麻油，以保護食道粘膜，又可潤腸通便;
2、若有口幹，便結明顯者，可用梨汁、藕汁頻飲;
3、若有吐、便血者，可用鮮茅根、鮮藕各100克。煮汁，頻頻飲下;
4、平時飲食要清淡;飲食中可適當增加蛋白質，例如瘦 肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。
三、放射性食管炎最好不要吃什麼食物？
1、少吃或忌食高脂肪的飲食，戒煙、戒酒，尤其不飲烈性酒;
2、少吃檸檬汁、咖啡、巧克力、柑橘類水果、西紅柿、胡椒粉等。
