卵巢惡性腹膜間皮瘤飲食原則
一、食療方
1、鐵(鐵食品)樹葉紅棗湯
鐵樹葉200克，紅棗10枚。
兩味洗淨入鍋中，加水適量，煎煮取汁。
每日1劑，分3次服，30日為一療程。
2、烏賊白果
烏賊肉60克，白果10枚，調料適量。
兩味洗淨，入鍋中，加水適量，煮至肉爛，加調料即成。
每日1次，連湯服用。
3、龍珠茶
龍葵子15克，麥飯石30克，紅糖適量。
龍葵子、麥飯石二味加水煎煮，去渣取汁，調入紅糖。
每日代茶飲用。
4、紫草鶉蛋
紫草根60克，鵪鶉蛋4枚。紫草與鵪鶉蛋加水共煮，至蛋熟透。去紫草。
每日1劑，食蛋，連服15日。
5、益母草煮雞蛋
益母草50克，雞蛋2枚。
益母草洗淨切段，與歡雞蛋加水同煮，雞蛋熟後去殼取蛋再煮片刻即成。
每日1劑，吃蛋飲湯。
二、化療藥膳應
1、鮮蘆根湯
鮮蘆根120克，冰：糖30克。
鮮蘆根，加水約500毫升，煮20分鍾，加入冰糖，即可。
每日一至二次，或當茶飲。
功效：清胃止嘔。
適應證：化療期間惡心、口幹等。
2、鮮藕薑汁粥
鮮藕(去節)500克，生薑汁10克，粳米100克。
共入1000毫升清水，以弱火煮粥，約1個小時，熟時加入薑汁即成。
每日一至二次。
功效：和中養胃。
適應證：化療期間食欲不振、惡心嘔吐等。
3、佛手粥
幹佛手10克，粳米100克，冰糖和蔥適量。
幹佛手，水煎取汁，加入粳米，水1000毫升，同煮粥。加冰糖和蔥調味食用。
每日一至二次。
功效：理氣和胃。
適應證：化療期間，食欲不振、腹脹等。
4、海參茯苓羹
枸杞子20克，茯苓20克，海參(濕)250克。
先將枸杞、茯苓煎水，取水與海參煮熟爛，和鹽調味，作羹服食。
每日一次。
功效：滋補脾腎，養陰生血。
適應證：化療期間，眩暈，短氣，心悸，白細胞減少者。
5、龍眼大棗燉甲魚
甲魚1隻約250克，龍眼肉20克，大棗20克，鹽薑適量。
甲魚宰殺去腸髒洗淨，和龍眼肉、大棗加水1000毫升，燉1小時，和鹽薑調味。
每周一至二次，佐膳。
功效：具有健脾補中，添精生血的作用。
適應證：適用於腫瘤化療所致的骨髓抑製。
6、紅蘿卜粥
紅蘿卜250克洗淨切片，粳米100克，薑粉、山楂粉適量。
紅蘿卜洗淨切片，加入粳米，水1000毫升。共煮粥，約1個小時，煮熟後，加薑粉、山楂粉即可。
每日一至二次。
功效：理氣和胃。
適應證：化療期間，食欲不振、腹脹等。
7、鉤藤蓮子牛奶湯
蓮子50克、鉤藤20克，牛奶100毫升，冰糖或白砂糖適量。
先用水適量煮蓮子、鉤藤20克，去渣取水，放入冰糖或白砂糖調味，衝入牛奶，煮沸即可服食。
每日一至二次。
功效：健脾養胃、補虛生血。
適應證：適用於化療期間，眩暈納差者。
8、清蒸鯽魚
鯽魚1條(500克)，冬筍片60克、香菇30克、蔥、薑適量。
鯽魚去鱗、鰓、內髒，洗淨，盛入盆中，把冬筍片、香菇、蔥、薑適量依次排放在魚身上，入鍋內煎20分鍾，然後倒入鍋中，加入清水500毫升，湯開後調好口味即可。
每日一次。
功效：益氣養血。
適應證：化療期間，體倦乏力等。
三、飲食禁忌
1、提高免疫功能：食香菇、蘑菇、猴頭菇、木耳等食品。
2、少量多餐，吃一些清淡爽口的生拌涼菜。
3、化療期間食物多樣化，更換食譜，改變烹調方法，增加食物的色、香、味。
4、多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物，及新鮮水果、蔬菜。
5、主食粗細糧搭配，以保證營養平衡，防止腹脹、腹瀉和便秘。
6、多食血和肉，防止化療引起的白細胞、血小板等下降
7、瘦肉、動物內髒、蛋黃、魚、黃鱔、雞、骨等。
8、飲食中加入一些生薑，或服用用藥膳開胃健脾，防止嘔吐。
9、化療期間不吃陳舊變質或刺激性的東西，不吃碳酸飲料等產氣食物，少吃熏、烤、醃泡、油炸、過鹹的食品。忌煙、酒、辛辣刺激及高脂肪飲食。
