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中藥知識

  • 芡實為睡蓮科植物芡的幹燥成熟種仁。主產於江蘇、山東、湖南、湖北、四川。傳統醫學認為,芡實藥性甘、澀、平,歸脾、腎經,具有益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶的功效,用於治療遺精滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉、白濁、帶下。功效作用芡實具有益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶的作用。益腎固精:芡實甘補澀收,入腎經,能益腎固

  • 生普洱茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉的統稱。生普洱茶入口略苦澀,但其口感順滑、回甘持久、香氣獨特,具有解渴、振奮精神的功效。功效作用生普洱茶具有解渴、振奮精神的功效。解渴:生普洱茶口感順滑、回甘持久、香氣

  • 變蛋又名皮蛋、鬆花蛋、彩蛋,是以鴨蛋為原料,利用蛋在堿性溶液中能使蛋白質凝膠的特性,使之變成富有彈性的固體,醃製加工而成的食品,因為醃製過程中特有的真菌群會在內部表麵形成類似鬆花樣的花紋得名。皮蛋具有提高食欲、補充營養等功效。功效作用皮蛋具有提高食欲、補充營養等功效。提高食欲:皮蛋中含有豐富的礦物

  • 正山小種又稱拉普山小種,屬紅茶類。外形條索肥實,色澤烏潤,泡水後湯色紅濃,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。成品茶色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強烈,細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。正山小種含有多酚類、糖類、氨基酸、果膠、咖啡堿等成分,具有提神消疲、生津清熱、利尿等功效。功效作用正山小

  • 丹參山楂泡水就是用開水衝泡丹參片和山楂片。丹參為唇形科植物丹參的幹燥根和根莖,具有活血祛瘀、通經止痛、清心除煩、涼血消癰的功效。山楂為薔薇科植物山裏紅或山楂的幹燥成熟果實,具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。丹參山楂泡水具有消食健胃、行氣散瘀、清心除煩的功效。功效作用丹參山楂泡水具有消食健胃、

  • 芒果是一種常見的熱帶水果,其肉質細膩、氣味香甜,富含糖分、膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養物質,具有潤腸通便、增強體質的功效。功效作用芒果具有潤腸通便、增強體質的功效。潤腸通便:芒果含有豐富的膳食纖維,能促進腸道運動,從而起到促進排便的作用。大便不暢的人群可以適當食用芒果來改善排便困難的問題。增

  • 樹莓又名山莓、山拋子、牛奶泡等,在我國南北各地均有分布。樹莓酸甜可口,營養價值較高,具有促進消化、保護視力、美容養顏的功效。功效作用樹莓具有促進消化、保護視力、美容養顏的作用。促進消化:樹莓含有大量蘋果酸,能夠促進腸道消化液的分泌,加快腸胃對食物的消化與吸收,因此適量食用樹莓有助於促進消化。保護視

  • 紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,含糖量達到15%-20%,具有通便排毒、保護心血管、輔助降壓等功效。功效作用紅薯具有通便、保護心血管、輔助降壓的功效。通便:紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內不易被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,所以適量食用紅薯能幫助通便。保護心血管:紅

  • 煮花生是以花生仁為原料做成的一道菜品,口味鹹香。煮花生具有補充營養、健腦等作用。功效作用煮花生具有補充營養、健腦等作用。補充營養:煮花生含有脂肪、蛋白質、糖類、維生素,及微量元素,能夠補充人體所需的營養。健腦:花生中含有豐富的鋅元素、卵磷脂、氨基酸等成分,對於增強記憶力以及學習能力有一定的作用。營

  • 生薑為薑科植物薑的新鮮根莖。主產於四川、貴州、湖北、廣東、廣西。傳統醫學認為,生薑藥性辛、微溫,歸肺、脾、胃經,具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的作用,用於治療風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽、魚蟹中毒。功效作用生薑具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的作用。解表散寒:生薑辛散溫通,入

  • 大蒜泡醋一種獨特小食,具有開胃解膩、預防感冒的作用。功效作用大蒜泡醋具有開胃解膩、預防感冒的作用。開胃解膩:大蒜泡醋可以去除油膩感,還可以促進胃腸蠕動,幫助食物消化,具有開胃解膩的作用。預防感冒:醋和大蒜均有一定的殺菌消毒的作用,適量食用大蒜泡醋有助於提高身體免疫力,預防感冒。營養價值大蒜中含大蒜

  • 榛子又名山板栗、尖栗或棰子,為常見的一種幹果。榛子是樺木科榛屬植物榛樹上所結的果實。榛子分布很廣,亞洲、歐洲及北美洲的溫帶均有榛樹分布。榛子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、磷、鐵及膳食纖維等成分,具有增強體質、改善便秘的作用。功效作用榛子具有增強體質、

  • 陳皮白茶是一種用陳皮與白茶衝泡而成的風味茶,既有果香,又有茶香,口感綿長。陳皮白茶兼具了陳皮和白茶的功效特點,具有消積化滯、振奮精神、明目的作用。功效作用陳皮白茶具有消積化滯、振奮精神、明目的作用。消積化滯:陳皮白茶中含有揮發油、橙皮甙等成分,可溫和刺激胃腸道,加快消化液的分泌,有一定的促進食物消

  • 蜂巢蜜是天然蜂巢與原生態蜂蜜的組成品,具有蜂蜜和蜂巢兩者的營養價值和藥用價值。蜂巢蜜具有調節免疫、潤肺止咳、潤腸通便的作用。功效作用蜂巢蜜具有調節免疫、潤肺止咳、潤腸通便的作用。調節免疫:蜂巢蜜中含有多種氨基酸、多種礦物質,還含有豐富的維生素素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、葉酸和煙酸等。

  • 菜花一般指花椰菜,原產於地中海東部海岸,約在19世紀初引進中國。菜花富含膳食纖維、蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物,以及礦物質等,具有美容養顏、瘦身減脂的作用。功效作用菜花具有美容養顏、瘦身減脂的作用。美容養顏:菜花中的異硫氰酸鹽化合物和微量元素,具有抗氧化功效,可養護皮膚;菜花中二硫酚硫酮能美白

  • 大黃為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的幹燥根和根莖。主產於甘肅、青海、四川。傳統醫學認為,大黃藥性苦、寒,歸脾、胃、大腸、肝、心包經,具有瀉下攻積、清熱瀉火、涼血解毒、逐瘀通經、利濕退黃的功效,用於治療實熱積滯便秘、血熱吐衄、目赤咽腫、癰腫疔瘡、腸癰腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、跌打損傷、濕熱

  • 燕麥又稱為雀麥、野麥子,燕麥不易脫皮,所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥中富含膳食纖維,具有緩解饑餓、減輕便秘的功效。功效作用燕麥具有緩解饑餓、減輕便秘的功效。緩解饑餓:燕麥中富含膳食纖維,易產生飽腹感,燕麥可作為減肥人士的主食。減輕便秘:燕麥中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道運動

  • 玉米粥,即以玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質,且亞油酸含量較高,具有緩解饑餓、改善便秘的作用。功效作用玉米粥具有緩解饑餓、改善便秘的作用。緩解饑餓:玉米粥是一種常見的雜糧粥,可用於飽腹、緩解饑餓。改善便秘:玉米粥中富含膳食纖維,可幫助促進腸胃蠕動,改善

  • 羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的幹燥果實。主產於江西、湖南、廣東、廣西、貴州等地。傳統醫學認為,羅漢果藥性甘、涼,歸肺、大腸經,具有清熱潤肺、利咽開音、滑腸通便的功效,用於治療肺熱燥咳、咽痛失音、腸燥便秘。功效作用羅漢果具有清熱潤肺、利咽開音、滑腸通便的作用。清熱潤肺、利咽開音:羅漢果甘涼清潤,具有清肺

  • 梨是一種常見的水果,具有香氣濃鬱、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少、色澤鮮豔的特點,有豐富的營養價值。梨具有解渴、清肺止咳等作用。功效作用梨具有解渴、清肺止咳等作用。解渴:梨中含有大量的水分,可以改善口渴。大出汗或運動過後食用梨都有很好的解渴作用。另外,梨中含有糖分,一定程度上還能補充能量,緩解疲勞。

  • 碧螺春是中國十大名茶之一,已有1000多年曆史,因其色澤碧綠、形似螺旋、產於早春而得名。其主產於江蘇太湖洞庭山。碧螺春具有振奮精神、解渴的作用。功效作用碧螺春具有振奮精神、解渴的作用。振奮精神:碧螺春中含有的咖啡堿能興奮中樞神經係統,幫助振奮精神、增進思維、減輕疲勞。解渴:碧螺春用水衝泡後,具有特

  • 車厘子,音譯自英語單詞Cherries(即櫻桃),特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃,品種屬於歐洲櫻桃。車厘子中含有豐富的維生素、礦物質,具有美容養顏、開胃消食的作用。功效作用車厘子具有美容養顏、開胃消食的作用。美容養顏:車厘子中含有豐富的鐵元素和維生素E,有助於改善麵色,滋潤皮膚

  • 魚籽,是魚卵醃製或幹製品的統稱。其種類較多,包括用大馬哈魚卵加工製成的紅魚籽、用烏賊卵製成的墨魚籽以及鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽是一種營養豐富的食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、B、D和核黃素,也富有膽固醇、腦磷脂等成分,具有促進發育、增強體質等作用。功效作用魚籽具有促進發育、增強體質

  • 炒大米又稱焦米,取適量大米炒至焦黃色即可,不僅可以充饑,而且營養豐富,還具有一定的健脾胃、止瀉作用。功效作用炒大米具有充饑、健脾胃、止瀉的作用。充饑:炒大米口感香脆,非常可口,食用炒大米可以充饑、緩解饑餓。健脾胃、止瀉:大米炒成焦黃色,米裏所含的部分澱粉被破壞,分解變成活性碳。活性碳可以吸潮氣、吸

  • 醋泡大蒜是一種常見小食,具有開胃解膩、預防感冒的作用。功效作用醋泡大蒜具有開胃解膩、預防感冒的作用。開胃解膩:醋泡大蒜可以去除油膩感,還可以促進胃腸蠕動,幫助食物消化,具有開胃解膩的作用。預防感冒:醋和大蒜均有一定的殺菌消毒的作用,適量食用醋泡大蒜有助於提高身體免疫力,預防感冒。營養價值大蒜中含大

  • 櫻桃泡酒也叫做櫻桃酒。做櫻桃酒選用的櫻桃可以是酸的或者是甜的,同時也可以二者搭配,可以做成甜酒或者幹酒。如果要冷藏櫻桃酒,必須先去除櫻桃核,否則可能會使酒變酸。功效作用櫻桃酒具有補鐵作用。補鐵:櫻桃酒中含有鐵元素,鐵元素是人體合成血紅蛋白以及肌紅蛋白的元素之一,因此需要補鐵的人群可以適量飲用。營養

  • 枳實為芸香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的幹燥幼果。主產於四川、江西、湖南、湖北、江蘇。傳統醫學認為,枳實藥性苦、辛、酸、微寒,歸脾、胃經,具有破氣消積、化痰散痞的功效,用於治療積滯內停、痞滿脹痛、瀉痢後重、大便不通、痰滯氣阻、胸痹、結胸、髒器下垂。功效作用枳實具有破氣消積、化痰散痞的作用。破氣消積

  • 岩茶是我國的一種名茶,一般產於福建武夷山的岩縫中,故名岩茶。岩茶是一種半發酵的茶,茶香清純辛銳,回甘清甜持久,具有解渴、振奮精神的功效。功效作用岩茶具有解渴、振奮精神的功效。解渴:岩茶湯色清澈,回甘清甜持久,能夠緩解口渴。振奮精神:岩茶中的咖啡堿能興奮中樞神經係統,幫助振奮精神、增進思維、減輕疲勞

  • 蝶豆花是蝶竇屬豆科蝶形花亞科蝶豆開的花,別名為蝴蝶花、藍蝴蝶,因花朵形似蝴蝶而得名。蝶豆花具有保護眼睛、增強免疫能力等功效。功效作用蝶豆花具有保護眼睛、增強免疫能力等功效。保護眼睛:蝶豆花含有較豐富的維生素A和胡蘿卜素,能夠幫助視神經發育,對眼睛有一定的保護作用。增強免疫能力:蝶豆花除了含有較豐富

  • 蟲草花又叫蛹蟲草、北冬蟲夏草、北蟲草,是一種常用的食藥用真菌,屬子囊菌亞門、麥角菌科、蟲草屬。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,具有調節免疫能力、補充機體能量、改善性功能以及抗疲勞的作用。功效作用蟲草花具有調節免疫能力、補充機體能量、改善性功能以及抗疲勞的作用

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