葡萄糖含有豐富的碳水化合物和蛋白質，是人體所需的營養成分，能緩解人們因低血糖引起的頭暈、乏力等症狀。

葡萄糖是純營養元素，沒有副作用

能吃。 孕婦吃葡萄有著安胎的好處

葡萄糖屬於單糖，比乳糖和半乳糖都容易消化，不容易上火的。

葡萄糖食量：葡萄糖極其容易吸收，不宜多吃，每次5克以內。

顆粒的葡萄糖可直接食用，而粉狀的葡萄糖可加水衝飲。

葡萄糖甜中帶微苦，兒童不要直接口服，否則會產生厭煩。

優質的葡萄糖呈白色結晶狀或者粉末狀，味甜，易溶於水。避免選擇色澤暗黃，潮濕，塊狀的葡萄糖，而且帶有異味，這種葡萄糖可能已經變質。

1、葡萄糖加水衝飲時應選擇溫開水，不要選擇熱水，否則會破壞葡萄糖中的營養成分。

2、在製作豆腐中，應使用以葡萄糖為原料製成的葡萄糖內酯來點漿。

葡萄糖應密封存放在瓶子裏，放置在陰涼、幹燥處，避免水分與葡萄糖的接觸引起變質、發黴。