得了糖尿病可以吃紅薯

很多糖尿病的患者都知道，糖尿病對於飲食的要求是非常高的，尤其是不能吃含糖量高的食物，因此很多患者對自己喜歡的食物都會望而生畏，但是常吃紅薯對糖尿病有好處。

紅薯中含有大量澱粉，以及豐富的氨基酸、維生素A、B、C及膳食纖維，其含量都高於大米與白麵。紅薯還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質，易於消化吸收，而且熱量非常低。因此紅薯具有抗癌、抗糖尿病和預防肺氣腫、心髒疾病等作用。

通過臨床實驗證明，紅薯可改善胰島素敏感性，對於II型糖尿病有一定幫助，這說明糖尿病吃紅薯是有益健康的。

另一方麵，我們來看看紅薯的含糖量。對於含糖量超過10%以上的副食，如馬鈴薯、紅薯、山藥等，需要扣除主食的分量，以便平衡熱量的攝入。紅薯的含糖量是20%左右，一般以100克紅薯交換25克大米為例來做食品交換。隻要掌握好食物交換方法和量，平衡好總熱量的攝入就可以。所以對於糖尿病患者來說，是可以吃紅薯的，但不能多吃，若血糖短期內持較高水平最好就不要吃了。

看來紅薯對糖尿病患者來說是個不錯的選擇，但是注意一定不要過多攝入，專家提示糖尿病患者平時要培養良好的飲食習慣，糖尿病的飲食治療至關重要，它是一切療法的基礎。