通常，適量飲用白米粥一般不會直接導致發胖。白米粥主要由大米煮製而成，其主要成分是碳水化合物，熱量相對較低。然而，如果攝入過量，或者在飲用白米粥的同時攝入高熱量的配菜，如油炸食品或高糖食品，那麼熱量攝入可能會超過消耗，從而導致體重增加。
在飲用白米粥時，應注意整體的飲食平衡。例如，可以選擇低脂牛奶、全麥麵包或新鮮蔬菜作為搭配，以增加營養攝入而不增加過多熱量。此外，適量運動也是控製體重的重要手段。如果擔心白米粥可能導致體重增加，可以選擇糙米或燕麥等富含纖維的穀物替代，這些穀物有助於增加飽腹感，減少總體熱量攝入。
總之，適量飲用白米粥並注意整體飲食結構和適量運動，可以有效控製體重，避免因飲食不當而發胖。