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喝鯽魚湯會不會發胖

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

喝鯽魚湯一般不會直接導致發胖。鯽魚湯含有豐富的蛋白質和微量元素,但熱量相對較低,適量飲用對健康有益。然而,如果烹飪過程中加入過多的油脂或高熱量調料,可能會增加熱量攝入,從而增加發胖的風險。

在飲用鯽魚湯時,應選擇清淡的烹飪方式,避免添加過多的油脂和高熱量調料。例如,可以選擇清燉鯽魚湯,加入一些蔬菜如胡蘿卜、西紅柿等,既能增加營養,又能控製熱量攝入。此外,適量飲用鯽魚湯,不要過量,以免增加熱量攝入。在醫生指導下,可以適量服用一些降脂藥物,如他汀類藥物、貝特類藥物和煙酸類藥物等,以控製血脂水平。

適量飲用鯽魚湯,選擇清淡的烹飪方式,避免過量攝入熱量,有助於控製體重。

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