鰩魚通常可以食用。鰩魚是一種海洋魚類，其肉質鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對人體健康有益。然而，鰩魚的食用也需要注意一些事項。
首先，鰩魚的肝髒含有一定量的毒素，食用前需要去除。其次，鰩魚的魚刺較多，食用時要小心。此外，鰩魚的肌肉中可能含有寄生蟲，需要徹底煮熟。在烹飪鰩魚時，可以采用清蒸、紅燒等方法，以保留其營養成分。
在治療鰩魚中毒方麵，一般可以使用抗組胺藥物如氯雷他定、抗膽堿藥物如阿托品以及抗炎藥物如布洛芬等。這些藥物可以幫助緩解過敏反應、減輕肌肉痙攣和消炎止痛。但需要注意的是，使用這些藥物應在醫生指導下進行，以避免不良反應。
總之，鰩魚是一種美味的海鮮，但食用時需要注意安全。在烹飪和食用過程中，要徹底煮熟，去除有毒部位，並在必要時尋求醫生的幫助。