椰子的熱量相對較高，通常每100克椰子肉含有大約340卡路裏的能量。這種高熱量主要來源於椰子中的脂肪，尤其是飽和脂肪，它們在提供能量方麵非常有效。
椰子中的脂肪主要由中鏈脂肪酸構成，如月桂酸、肉豆蔻酸和棕櫚酸，這些脂肪酸在人體中的吸收和代謝速度較快，能夠迅速轉化為能量。然而，過量攝入椰子或其製品可能會導致熱量過剩，從而增加體重。在飲食中適量食用椰子，如椰子水、椰子油或椰子肉，可以作為健康脂肪的來源，但應注意總體熱量攝入，避免過量。
為了保持健康的飲食習慣，建議在醫生的指導下，將椰子作為均衡飲食的一部分，同時注意控製總熱量攝入，以維持適宜的體重和健康狀態。