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什麼食物富含DHA

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

DHA是一種重要的ω-3不飽和脂肪酸,對大腦和視力發育具有重要作用。通常,富含DHA的食物包括深海魚類、海藻類以及堅果和種子。

1.深海魚類:三文魚、鯖魚、鮭魚等深海魚類是DHA的優質來源。這些魚類的DHA含量較高,每周食用2至3次,每次約100克,可以有效補充DHA。

2.海藻類:紫菜、海帶等海藻類食物也含有豐富的DHA。它們不僅DHA含量高,還含有其他對健康有益的營養素,如碘和膳食纖維。

3.堅果和種子:核桃、亞麻籽等堅果和種子含有一定量的DHA或其前體α-亞麻酸,可以在體內轉化為DHA。適量食用這些食物,如每天一小把,有助於DHA的攝入。

為了確保DHA的充足攝入,除了食物補充外,還應注意均衡飲食和適量運動。如果飲食中難以獲得足夠的DHA,可以在醫生的建議下考慮補充DHA的營養補充劑。同時,定期體檢,關注血液中DHA水平,有助於及時調整飲食和生活習慣。

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