奶粉通常被認為是高蛋白食物。它由牛奶製成，富含蛋白質以及其他營養成分，如鈣、磷、維生素D等，適合各個年齡段的人群食用。
奶粉中的蛋白質含量較高，通常每100克奶粉中含有大約20-30克的蛋白質。例如，全脂奶粉、脫脂奶粉和嬰兒配方奶粉都是高蛋白的來源。全脂奶粉含有牛奶中的全部蛋白質，而脫脂奶粉則去除了部分脂肪，但蛋白質含量依然豐富。嬰兒配方奶粉則是專為嬰幼兒設計的，蛋白質含量和比例都經過精心調配，以滿足嬰幼兒生長發育的需要。值得注意的是，雖然奶粉蛋白質含量高，但不同品牌和類型的奶粉蛋白質含量可能有所不同，因此在選擇時應仔細查看產品標簽，並在醫生或營養師的建議下使用。
在選擇奶粉時，應根據個人需求和健康狀況來挑選合適的產品。對於嬰幼兒來說，選擇經過專門配方的奶粉更為適宜，而對於成人，可以根據個人口味和營養需求選擇全脂或脫脂奶粉。無論選擇哪種奶粉，都應確保其來源可靠，並在醫生指導下合理攝入。