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麵茶的營養價值與功效

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

麵茶是一種傳統的飲品,具有豐富的營養價值和多種功效。它的功效作用主要包括提供能量、促進消化、增強免疫力、改善心血管健康以及補充礦物質。

1.提供能量:麵茶中的碳水化合物是人體的主要能量來源,能夠迅速被身體吸收利用,為日常活動提供必要的能量支持。

2.促進消化:麵茶中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動,改善消化係統的功能,對於緩解便秘有一定的幫助。

3.增強免疫力:麵茶中含有的多種維生素和礦物質,如維生素B群和鋅,對於增強機體免疫力,提高抵抗力有著積極作用。

4.改善心血管健康:麵茶中的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的膽固醇水平,從而減少心血管疾病的風險。

5.補充礦物質:麵茶富含鈣、鐵、鎂等多種礦物質,對於維持骨骼健康、促進血紅蛋白合成以及神經傳導功能都具有重要作用。

麵茶作為一種營養豐富的飲品,適合各個年齡段的人群飲用。在日常飲食中適量添加麵茶,可以作為補充能量和營養的有效途徑。不過,對於有特定健康問題的人群,如糖尿病患者,建議在飲用前谘詢專業醫生的意見,以確保飲食安全。

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