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缺鋅吃什麼食物

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

缺鋅時,通常可以通過食用富含鋅的食物來補充。這些食物包括海產品、紅肉和豆類等。

1.海產品:海產品是鋅的優質來源,尤其是牡蠣,每100克牡蠣含有約9.39毫克的鋅。此外,蝦、蟹和魚等海產品也含有豐富的鋅。

2.紅肉:紅肉如牛肉、羊肉和豬肉等,每100克紅肉大約含有2.5至6毫克的鋅。紅肉中的鋅含量較高,是補充鋅的良好選擇。

3.豆類:豆類如大豆、黑豆和綠豆等,每100克豆類含有約1.5至2.5毫克的鋅。豆類不僅鋅含量豐富,還富含蛋白質和其他營養素。

在日常飲食中,應注意均衡攝入上述食物,以保證鋅的充足攝入。如果懷疑自己缺鋅,應及時就醫檢查,並在醫生指導下進行合理補充。

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