通常，菌菇並不是發物。發物通常指的是那些可能引起或加重某些疾病的食物，如海鮮、辛辣食物等。菌菇作為一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對大多數人來說是安全且有益的。
菌菇的種類繁多，如香菇、金針菇、杏鮑菇等，它們的口感和營養價值各有特點。雖然有些人可能對某些菌菇過敏，但這並不意味著所有菌菇都是發物。過敏反應通常是個體差異，與菌菇本身的性質無關。此外，菌菇中的某些成分，如多糖和抗氧化劑，還可能對健康有益。
對於患有特定疾病或過敏體質的人來說，食用菌菇前最好谘詢醫生的意見。在醫生指導下適量食用，可以享受菌菇的美味和營養。如果出現不適症狀，應立即停止食用並就醫。