孩子健康發展離不了每日營養搭配的飲食搭配。一歲半寶寶正處在生長發育的最開始環節,需要確保每日攝取充裕微量元素,因此 在嬰兒飲食層麵是不可忽視的。可是夏季高溫天氣,許多小寶寶會出現厭食的狀況,下邊我為父母們出示小寶寶一周的營養搭配建議和實際菜譜,讓小寶寶夏季也愛用餐。
一歲半寶寶一周的營養搭配
一歲半寶寶的飲食搭配正處在從以奶類主導轉至以穀物、蔬菜水果、肉類食品主導的環節,父母們要將小孩的食物種類和烹飪方法慢慢銜接到與成年人同樣,而且留意不必一周內為小寶寶分配千篇一律的菜譜。下邊這一份一周的飲食搭配分配供父母們參照。
星期一
早餐:爛麵塊
午餐:肉菜爛飯大骨頭湯
晚餐:清蒸魚餅西紅柿豆腐雞蛋湯
星期二
早餐:青菜粥
午餐:肉沫西蘭花爛湯麵
晚餐:太陽翠綠色粥豬肉鬆
星期三
早餐:肉末蛋羹
午餐:五彩蔬菜麵
晚餐:蔬菜肉餃子
星期四
早餐:雞肉粥
午餐:水豆腐青菜疙瘩湯
晚餐:嬰兒米糊雞蛋黃胡蘿卜泥
星期五
早餐:麵漿湯
午餐:蔥油蝦仁麵
晚餐:麵疙瘩湯水豆腐蔬菜、大骨頭湯
星期六
早餐:魚類雞蛋羹
午餐:牛奶麵包粥雞蛋黃
晚餐:蔬菜、魚泥、白米粥
星期天
早餐:魚肉鬆粥
午餐:蔬菜水果新鮮豬肉小餛飩
晚餐:胡蘿卜牛肉粥
合適一歲半寶寶的菜譜
1、麵疙瘩湯
把1/4個生雞蛋和小量水放進一茶匙小麥麵粉中,用筷子拌和成小疙瘩,把剁碎的紅蘿卜、卷心菜各兩小勺放進骨頭湯內煮軟後,再把麵疙瘩一點一點放進骨頭湯中煮。
2、清蒸魚餅
把1/2一條魚削皮和骨、刺後,搗碎;與水豆腐泥混和勻稱後製成小餅,放炒鍋內蒸,把魚頭湯燒開後加少量鹽,最終把蒸後的魚餅放進魚頭湯內煮開。
3、蝦水豆腐
蝦2條,水豆腐一小塊,嫩豌豆苗2、3根煮開後剁碎,放進鍋內,再加剁碎的生平菇,加海鮮湯煮,熟時薄薄勾一點芡。
4、蛋奶攤餅
小麥麵粉、牛乳(或嬰兒奶粉)、生雞蛋、白砂糖攪拌,弄成粘稠。將炒菜鍋燒開,倒進麵漿攤成玉米餅。也可依據小孩的口感沒放白砂糖而加鹽、蔥段,製成鹽味餅。
5、蒸蛋糕
油50克,溫化,白砂糖250克,放盆裏攪拌,邊攪邊打進生雞蛋5個。攪拌成乳白色稠糊狀,再加300克小麥麵粉攪拌成麵漿。可放適當剁碎的果料。隨後將麵漿倒進模中煮熟。