腸胃炎引起的發燒是很常見的症狀，發病期間要多休息，及時補充電解質，才能夠防治嘔吐和腹瀉引起的脫水，這期間還要注意飲食，要清淡還要增加營養，以免對腸道再次刺激。
一、治療方法
一般治療：盡量臥床休息，口服葡萄糖一電解質液以補充體液的丟失。如果持續嘔吐或明顯脫水，則需靜脈補充5%—10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。鼓勵攝人清淡流質或半流質食晶，以防止脫水或治療輕微的脫水。
對症治療：必要時可注射止吐藥：例如肌肉注射氯丙嚓25-100mgl日。解痙藥：如顛茄8n堪11次，1日3次。止瀉藥：如思密達每次1袋，1日2-3次。
二、腸胃炎護理
腸炎恢複期，由於胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時腸道對食物非常敏感，因此，要特別注意節製飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢複期後2～3天左右，即可按正常飲食進餐
三、食療保健
1、白芍飲
配方：白芍15克、茯苓20克、白術15克、生薑10克、附片15克、紅糖20克
製作：將附片炙好，先煮30分鍾去水;白芍、茯苓、白術、生薑洗淨，切片。將以上藥物放入燉鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煎煮30分鍾，去渣，加入紅糖攪勻即成。
食用：代茶飲用。
功效：消炎止瀉。
2、川芎當歸茶
配方：川芎5克、人參5克、白茯苓5克、當歸5克、白術5克、白芍5克、桂枝5克、粟米50克
製作：將以上藥物洗淨;粟米淘洗幹淨，放入鋁鍋內，加水適量。將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮30分鍾，去渣即成。
食法：每日1次，代茶飲用。
功效：消炎止瀉。
3、人參山楂茶
配方：人參10克、山楂10克、白術10克、茯苓15克、蓮子10克、山藥10克、陳皮6克、澤瀉6克、甘草6克、白糖30克
製作：將以上藥物洗淨，放入鋁鍋內，加水適量。將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮25分鍾，停火，濾去渣，加入白糖攪勻即成。
食用：代茶飲用。
功效：補脾胃，止泄瀉。對營養不良，皮膚缺乏光澤之腸炎患者食用尤佳。
