牛油果也叫做鱷梨，它的礦物質維生素非常的多，很多人第一次吃的時候感覺比較難吃，之所以會出現這樣的感覺，主要是牛油果的打開方式不對。牛油果如果覺得直接食用味道不好，可以做成牛油果雞蛋三明治，或者是做成牛油果意麵等等，不但味道好，調理保健身體的作用也很好。
牛油果為什麼好難吃
吃牛油果不單是吃一種食物，也是吃一種生活方式。你吃著覺得沒味，那就是你品味不夠，out啦！
你花大價錢買到的牛油果，自然也需要高大上的料理過程——拌沙拉、打奶昔、撒上胡椒放烤箱裏烤……一整套新興中產階級裝逼入門指南。
牛油果怎樣吃才不難吃
1、牛油果雞蛋三明治
將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎，取一隻比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在麵包中間即可！
要選用比較熟的牛油果，這樣才會有奶油般綿密的口感噢。
2、牛油果意麵
★將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調味，並加入適量橄欖油。
★做好的牛油果泥和煮熟的意麵拌勻，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
3、牛油果吐司
★牛油果打碎，放入攪拌盆攪拌。
★均勻塗抹在麵包上。
★再加一層巧克力醬的話味道要更好哦！
4、牛油果炸薯條
★牛油果切小條。雞蛋打散後加入牛奶，隨後將牛油果條進入蛋奶液混合五分鍾。
★取一個大碗，準備適量小麥粉和胡椒海鹽混合，均勻包裹在浸過蛋液的牛油果條外。
★油鍋加熱後小心地將牛油果條放入，炸至金黃後取出瀝幹油分即可裝盤。吃的時候可以配一些色拉醬或蛋黃醬。
