弱堿水在平時也被稱為是蘇打水，適量的喝弱堿水對於身體健康的好處是很多的，在日常生活中有很多的痛風患者，痛風大家都知道在平時是需要注意自己的飲食情況的，痛風一旦發作的時候，痛風引起的疼痛很多人都無法承受，痛風患者如果平時和弱堿水是可以有效的緩解痛風的症狀。
什麼是弱堿水?
普通的水一般PH性為中性(pH=7)，根據電氣分解原理，電解製水機把水分離成氧化水和還原水，分別是酸性水(pH<7)和堿性水(ph>7)。弱堿性水又叫弱堿水，蘇打水。可以天然形成也可以機器製作而成。
弱堿水的特點
①滲透力強、改善人體微循環，促進新陳代謝。
②高含氧量，活化細胞，增強免疫力。
③溶解力強，易於吸收，加速體內毒素排泄，緩解尿酸高痛風。
④最接近人體細胞水，具有保健功能。
⑤常喝弱堿水可以緩解胃酸過多，緩解胃疼胃痛等症狀。
弱堿水真正意義
在營養學上，一般將食品分成酸性食品和堿性食品兩大類，主要是依照食品中的營養素在身體中的代謝產物來區分。例如，肉類包含飽和脂肪酸，在人體內代謝後的產物呈酸性，所以把它歸為酸性食品。而檸檬雖然吃起來很酸，但是它的代謝產物為堿性，所以把檸檬歸類為堿性食品。
這與飲用水的pH值是不同的。人體幾乎是直接吸收水的，而不需要經過消化係統的“燃燒消化”過程。水和水中的礦物元素能被人體消化係統直接吸收成為體液的一部分。水對人體酸堿平衡的維持有著重要的影響。
弱堿水含有天然礦物元素
而從營養角度看，水的酸堿度是由溶解於水中的物質決定的。天然的弱堿水裏往往含有鉀、鈣、鈉、鎂、偏矽酸等多種營養物質，而酸性水往往不含有這些重要的營養元素，這也是為什麼長期飲用弱堿水可以促進健康，而長期飲用酸性水會導致很多健康風險的原因。
以自來水為原料，通過反滲透或其它技術去除水中的有利物質和有害物質得到的成品水通常呈酸性，pH值在5.0～6.5。人工在水中添加硫酸鎂會增加水的酸性。
