85﹪癌症患者歸屬於酸性體質，正常人的血液是成弱堿性的，約是PH7.35～7.45上下。寶寶也是歸屬於弱堿性的身體素質，發展期的成年人有身體素質堿化的狀況。依據一項六百位癌症患者血液遍布的科學研究，顯示信息85﹪癌症患者歸屬於酸性體質。因而，如何使身體素質保持在弱堿性便是遠離疾病的第一步。
酸性體質的生理學定性分析：
1.皮膚暗淡無光；
2.腳氣腳臭；
3.稍鍛煉身體即感疲憊，一上公交車便犯困；
4.左右室內樓梯非常容易喘氣；
5.肥胖症、下腹突顯；
6.腳步遲緩、姿勢緩慢。
產生酸性體質原因：
1.過多攝入乳酸菌性食品
肉類食品、奶酪產品與蛋、牛羊肉、香腸等皆歸屬於酸堿性食品；
攝入過多的酸堿性食品血液會趨向酸堿性而變粘稠，不容易流進細血管的末稍，而易導致手和腳或膝關節的冷寒症，及其肩部肌肉僵硬和失眠等；
身強力壯時吃適當的肉類食品是對的，但老人則以蔬菜水果或魚兒為宜。
2.日常生活步伐紊亂會導致酸性體質
日常生活步伐紊亂會導致精神與肉身的工作壓力；
據調查，熬夜者患上癌症的概率比平常人高於五倍；
人類原本就沉迷在節奏感的全球裏，沒法事前貯備睡眠質量或飲食，也不可以晝夜顛倒；
人體五髒受自律神經控製，大白天主要是中樞神經活動，夜裏則由交感神經工作中，若使其紊亂及顛倒，就亦萬病滋長。
3.心態過度焦慮不安
文明社會會導致的工作壓力；
工作方麵或精神上的工作壓力；
當一個人承擔心理壓力後，一旦焦慮不安鬆馳，時候導致卒死，稱之為不可逆性副腎皮質功能不全症。
4.肉身的焦慮不安，勞動者或運動過量，整夜玩牌、駕車工作壓力都應盡量減少。
附則：普遍食材的酸堿度
1.強酸堿性食品：雞蛋黃、奶酪、白砂糖做的西式糕點或柿子餅、烏魚子、柴魚等。
2.中酸堿性食品：香腸、培根肉、雞脯肉、鮪魚、生豬肉、魷魚、牛羊肉、吐司麵包、麥子、鮮奶油、馬肉等。
3.酸性食品：高梁米、落花生、葡萄酒、酒、炸豆腐、紫菜、文蛤、烏賊、泥鰍魚。
4.弱堿性食品：紅豆、籮卜、蘋果、甘藍菜、圓蔥、水豆腐
5.中偏堿食品：蘿卜條、黃豆、胡蘿卜、西紅柿、香蕉蘋果、桔子、番瓜、草莓苗、蛋白質、梅幹、青檸檬、西蘭花等。
6.強偏堿食品：紅提、茶、紅酒、海帶芽、海帶絲等。尤其是純天然藻類含有葉綠素，是非常好的偏堿身心健康食品，而茶係不適合過多，最好食用時間為早晨。
