蕎麥一般是可以起到一定輔助減肥效果的，但是在減肥過程當中也要多做一些有氧的運動鍛煉。
蕎麥屬於一種比較常見的粗糧，但是熱量相對來說是比較低的，裏麵有一定量的微量元素以及維生素，同時也有多種礦物質和氨基酸，尤其是膳食纖維，可能也比較的豐富，在減肥過程當中適當吃一些蕎麥能過活身體補充營養物質，同時也可以增加飽腹感，減少其他高熱量類的食物攝入，達到一定輔助減肥以及瘦身的效果。尤其是已經出現了便秘者，也可以適當吃一些蕎麥進行改善，能夠促進腸道蠕動，減輕便秘引起大便幹燥和排便困難等症狀。
但是如果身體已經出現了明顯的肥胖症狀，單純通過吃蕎麥進行減肥，效果可能不是特別明顯，需要多做一些有氧的運動鍛煉，每天要堅持一個小時左右運動，比如騎自行車或者跑步，可以消耗身體當中質量以及油脂，同時也可以提高自身的新陳代謝率，有利於減肥和瘦身。在減肥期間盡量不要吃任何高熱量以及高脂肪類的食物，每天攝入的飲食總熱量一定要小於消耗的總熱量。
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