羊腸

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孕婦能吃嗎

可以吃。但不宜吃太多

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功效和作用

治療便秘、明目、止渴

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營養價值

1.保護腸胃
羊腸性熱，可用於預防胃寒病和祛除哮喘的症狀。
2.通便
羊腸含有豐富的蛋白質和多種礦物質，能增強腸道功能，刺激排便。

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上火嗎

不宜多吃，會上火，控製量。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

羊腸可加入青椒、柿子椒、木耳等配搭食用。
羊腸可作為粥或者湯的配料食用。
羊腸可攘入餡料煮食，口感更佳。

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禁忌人群

高血脂、糖尿病等血脂異常的人群少食羊腸。

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適宜人群

一般人群均可食用羊腸。

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保存方法

冷藏

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挑選技巧

選購羊腸應選擇色澤呈白色，具有很強的韌性，並且帶有較多的黏液，不帶糞便和汙物，異味較輕。

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製作技巧

清洗羊腸應先將羊腸翻過來，把裏麵的髒東西摘去，可放入淘米水中清洗效果更好。