小孩喝蜂蜜好嗎？

聽說蜂蜜的營養價值非常高，我家小孩子已經上小學了，但是身形比較瘦小，想給孩子喝蜂蜜補充營養，但是小孩子是否可以喝蜂蜜呢？

科學的建議是一歲以前的寶寶不要喝蜂蜜，一歲以後的孩子是可以喝的，因為蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的汙染，寶寶由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，易使食入的肉毒杆菌在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝髒的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。

蜂蜜，既是滋補佳品，又是治病良藥，由於它不但甜美可口，而且含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素、多種有機酸鹽和有益人體健康的微量元素。 不可以用開水衝服或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會嚴重破壞蜂蜜中的營養物質和活性酶，使蜂蜜的顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。

溫馨提示：已經上小學的孩子是可以喝蜂蜜的，但是為了孩子的健康著想，家長在給孩子喝蜂蜜的時候要注意正確的衝泡方法，不要讓蜂蜜失去了其本來的營養價值。