之前我們家都是黃豆炒鹹菜,雖然味道不錯,不過吃膩了,想換種菜譜嚐嚐,請問黃豆可以做什麼菜呢?黃豆有什麼營養價值?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:在日常生活中,黃豆可以做很多菜。說我們平時喝的豆漿所吃的豆腐大部分是黃豆做成的。可以將黃豆泡好後,跟肉丁、香筍丁、胡蘿卜丁、香菇丁、芹菜、花生等一起炒著吃,非常美味,黃豆花生還可以豐胸。或者可以加點紅辣椒這樣的素炒,如果會辣的話。也可將五花肉放入調料炒香後,與黃豆同燉。黃豆燉豬腳是一道美容菜,蓮藕海帶湯加黃豆很有營養,茄汁黃豆也很好吃。
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