快過年了,叔叔昨天也從大連回來了,他在那邊的鋼結構工程也結束了。不過他這次帶了好多幹魷魚回來。那麼,請問,幹的魷魚怎麼做才會比較好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:想要幹魷魚做的美味,可以在魷魚裏麵加點瘦豬肉。但在此之前,你首先不需要做的是,先用水把幹魷魚泡好,等到它被泡開後再進行處理。等到魷魚被處理幹淨後,再將魷魚切絲,然後再將其放入鍋中炒。不過在炒之前,可以在油鍋裏加點五香八角或者是辣椒等,然後再把魷魚倒進去,翻炒一分鍾後,再加入瘦豬肉,繼續用大火爆炒。炒的時候再把油鹽醬醋和蔥薑蒜一起放進去,炒好之後就可以吃了。這樣炒出來的魷魚不僅沒有腥味,而且不會老,很有嚼勁。
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