菠蘿如何做菜？有什麼功效？

我在電視上看到有很多廚師都喜歡把水果放到菜裏麵，然後就會產生非常奇妙的反應，會使菜的味道非常的鮮美，我本人非常的喜歡吃菠蘿，就不知道菠蘿可以做菜嗎？如果可以做的話該怎麼做？

菠蘿做菜的例子非常的多你可以到網上找一些菜譜，或者是到圖書館買一本菜譜研究參考菠蘿做菜的方法。將水果加熱後會使水果中的很多成分受熱分解，會讓身體更加容易吸收，阿波羅是屬於熱帶水果，裏麵的維生素非常的多，所以你做菜的時候不要過分焦慮，過分加熱會使維生素徹底分解，最後沒有作用了。最好的辦法就是你在某一道菜燒好之後在上麵放幾塊菠蘿片，或者深交一些菠蘿汁，既可以讓菜有美味的菠蘿風味，還可以使菠蘿的新鮮保持。