無花果煲瘦肉怎麼做？

朋友前幾天出差的時候從外地給我帶了一些無花果，據說無花果煲瘦肉很好吃，但是不知道怎麼做，請問無花果煲瘦肉怎麼做？

這道菜其實很容易製作，先將幾顆蜜棗清洗幹淨以待備用，然後將瘦肉在熱水中汆燙一小會，主要是去除瘦肉中的血水，將蜜棗、無花果、瘦肉一起放進沙煲裏麵，放進去足夠量的清水，然後先用大火把水燒開煮沸然後在小火慢慢的燉一到兩個小時，在最後要起鍋的時候記得加入適量的食鹽進行調味。無花果煲瘦肉同事對身體有很有益，有健胃清腸去毒的功能，適合胃炎，腸炎患者食用。