如果肉燒糊了應該怎麼去肉糊味?

關鍵詞:肉糊味怎麼去作用

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 以前自己從來都沒有燒過肉,所以想在家自己嚐試著燒一次,但是因為火候沒有控製好,所以導致肉燒糊了還有一股糊了的味道,請問肉燒糊了應該怎麼去除糊味呢?

    大眾養生網小編解答:
    首先肉燒糊了可以在肉裏加半瓶啤酒繼續煮直到肉收汁為止,這樣做可以用啤酒的酒香掩蓋肉的糊味,而且啤酒中的酵母菌還能使肉煮的肥而不膩,另外也可以用布包茶葉在肉裏繼續煮,茶葉中的微量元素也能幫助去除肉裏的肉味,除此之外,平時燒肉的時候要注意掌握好火候,避免由於火候不夠導致肉糊掉的情況出現,或者在肉裏再加一些其他的食材,也會對去除肉的肉味有一定的幫助。

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