醋泡豆有很好的健胃消食的作用,對於女性每天食用一兩顆醋泡豆可以達到很好的美容瘦身的功效,但是不會像節食,運動那樣出現特別明顯的減肥效果,是要長期的食用,才可以充分的利於到醋泡豆的優點,老人和孩子吃了,可以增加食欲,醋泡豆的製作方法也是比較的簡單,可以選擇比較好的豆子和米酒在一起進行一段時間的泡製,做出來的醋泡豆美味可口。
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