西蘭花變黃能吃嗎，吃西蘭花的功效和作用有哪些

西蘭花是一種蔬菜，它裏麵含有很豐富的營養物質。尤其是含有很多的維生素A和維生素D。維生素A可以促進人的皮膚嫩白，還可以提高免疫力。而維生素D則是對於那些缺鈣的人來說，它是首當其衝應該選的蔬菜。但是在西蘭花變黃的時候我建議一般盡量不要吃。因為吃了對身體難免會造成危害。