卵磷脂有哪些作用與功效

最近阿姨從國外回來給我父母帶了很多的卵磷脂，還說多吃對身體好，特別是對糖尿病人，由於對卵磷脂這種新的營養元素不了解，所以處於好奇想知道卵磷脂有哪些功效和作用？

你好，卵磷脂是同蛋白質、維生素並列的第三營養元素，無論是身體保健還是疾病的輔助治療都具有積極的作用和功效。對緊張環境下工作的人群而言，卵磷脂具有良好的心理調和劑作用，不僅是糖尿病患者的營養品，而且是血管的清道夫，還可預防老年癡呆。有青春痘、雀斑女性補充卵磷脂可以起到淡化且滋潤肌膚的目的。雖然卵磷脂的作用和功效很多，但是起服用僅適合卵磷脂在體力缺乏的市民，如果盲目進補非但沒有效果，反而會造成超標。