當今社會,水果市場空前火爆,很多人在沒事的時候都喜歡吃一些水果。水果的類目品種繁多,其中有一樣水果最受人們的喜愛,那就是橘子。人常說:橘子渾身都是寶,多吃橘子不僅有利於美容而且還能夠抵抗疾病。那麼問題來了,橘子這種水果究竟是涼性的還是火性的呢?下麵就一起聽一聽專家的解釋。
專家表示,橘子是涼性的,味甘酸,因此適合在天熱和幹燥時食用,但是橘子含糖量高,熱量較大,如果一次食用過多,就會“上火”,促發口腔炎、牙周炎等症,故不宜多吃。橘子還含有大量的胡蘿卜素,如果一次進食過量或近期連續攝入過多,血液中胡蘿卜素濃度過高,就會導致皮膚發黃。橘子可以常吃,但不要吃得太多,每天吃橘子不要超過3個。
中醫認為,橘子入肺、胃經;具有開胃理氣、止咳潤肺的功效;主治胸膈結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中幹渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子營養十分豐富,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對於預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中的一種物質,具有抑製癌細胞的能力,對胃癌有防治作用。
橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮,炮製後又稱陳皮,是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。”橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;橘紅具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘絡具有通經絡、消痰積的作用,可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等症;橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用,常吃橘子,對治療急慢性支氣管炎、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。橘子含有生理活性物質橘皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病也有較好的預防作用。而橘子肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
綜上所述,橘子屬於涼性的食物,雖然吃橘子有助於清熱敗火,但是如果一個人在短期內大量吃橘子,將很容易對腸胃造成一定影響,並誘發消化不良、腹瀉等症狀,所以,提醒各位愛吃橘子的朋友,吃橘子一定要控製好量。