花膠烏雞湯的功效和作用有哪些？

每到了冬天我的皮膚就會變得很差，聽我同事說可以喝一點花膠烏雞湯，不知道花膠烏雞湯的功效和作用都有哪些？

花膠烏雞湯被稱為補充膠原蛋白的“海洋人參”。花膠也就是指魚肚，它含有豐富的蛋白質和膠質，配合烏雞做成湯汁，不到能夠補充體內缺乏的蛋白質，同時還能膠原蛋白，使皮膚在冬季也能保持滋潤有彈性。但是花膠烏雞湯製作比較複雜，所以在烹飪過程中要有耐心，而且花膠最好去正規的商場購買。除此之外冬季護膚還應該多補充水分，多喝白開水，多吃水果和蔬菜。