麥仁其實就是全麥穀物的顆粒,它擁有著麥類的穀物的全部的營養成分。麥仁還分為軟麥仁和硬麥仁兩種類型,但是這個名字不是表示麥仁有軟有硬,隻是區別麥仁所含的蛋白質含量的高低,軟麥仁含量比較低,通常製作成帶皮的麵粉,硬麥仁則製作成營養豐富的麵粉,也是我們市麵上比較常見的麵粉。麥仁中沒有膽固醇的含量所以非常適合肥胖人群進行食用,擁有著非常豐富的營養價值,還能防止男性陽痿早泄。
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