平時我爸爸就比較喜歡吃鴨肉,喝鴨湯,過幾天他生日,我想熬一款鴨架湯給他喝,不過我不知道那個怎麼做菜可以 更美味,一般的家常做法我還是會,不過要想更好喝,我還是想大家可以給我點合理的建議。
大眾養生網小編解答:
樓主,你真是個孝順的孩子,要想做好這個鴨架湯其實還比較容易,首先你最好準備好上好的鴨架,然後準備一點豆腐,上海青和薑蔥。首先在湯鍋內放好合適的水,水開後放入剁好的鴨架,以及薑蔥,然後先大火燒開,然後小火慢慢燉,大概30-40分鍾的樣子就可以加入豆腐,鹽和雞精根據自己的口味適量加入,煮個10分鍾的樣子放入上海青,這樣一款美味的佳肴就做好了,色香味俱全勒。