如何做麵湯更好喝？

我平時在家時間少，下班很遲的，回來都是湊乎著做點麵條，每次都是青菜雞蛋的很枯燥，麵湯也不好喝，怎麼樣才能做出更好喝的麵湯呢？

麵湯做好了是非常能夠增加麵的營養和風味的。比如現在冬季，羊肉湯可以起到驅寒的作用，所以可以用羊肉和蘿卜燉湯，加上大蔥等。煮出來的清湯呈現出乳白色，而且香味濃鬱，每次可以盛出一大碗用來煮麵。如果個人不喜歡羊肉的味道，還可以用牛肉來代替，也可以加上辣椒。其餘的喜歡海鮮的可以煮鮮蝦湯，用鮮蝦加上火腿，另外最常見的雞湯也是極好的。