花豆的功效與作用都有哪些？

花朵含有很多維生素跟礦物質。花豆屬於保健品沒有脂肪，另外含蛋白質也比較高，人體多吃有健脾壯腎，增加食欲，對風濕也很有幫助，花豆還對肥胖症，冠心病，糖尿病，血壓高，動脈硬化有一定的效果。每天吃肉的話可以適量的吃些花豆，花豆能降低各種肉類中的脂肪，花豆可以煲湯喝，味道比較鮮美，花豆稱為"豆中之王"，適合中老年青少年享用。