魚膽有毒嗎？可以直接吃嗎？

魚的苦膽是一種有毒的物質，裏麵的很多物質都是有毒的，進入身體以後會損害身體的一些內髒器官。尤其是對身體的腎髒和肝髒的損傷是比較大的，所以在收拾魚的時候應該注意避免弄破魚膽才好。平時在吃魚的時候最好是高溫加熱之後食用比較安全。尤其是腎髒不好的人，更是應該不要吃生魚的，避免引起苦膽的中毒出現，應該注意自己的飲食結構，多吃蔬菜比較好。