最近在朋友家吃飯吃到了一道白肉血腸,覺得很好吃所以想自己做,但是做出來的不是很好吃,請問血肉血腸應該怎麼做呢?
大眾養生網小編解答:
在做豬肉血腸之前先將血腸、蔥薑切絲備用,將粉絲泡發,然後再將豬肉洗幹淨放在水裏煮熟後切絲,再將所有的食材放入鍋中煮開拌入調料即可,在做豬肉血腸的時候要注意一定要放一些蔥薑,因為蔥薑能幫助起到殺菌去腥的作用,而且還能幫助預防感冒,另外也可以在豬肉血腸中放一些迷迭香,這樣能幫助提升豬肉血腸的香味,幫助很好的增加食欲,平時可以經常吃豬肉血腸,血腸能起到很好的補血作用。