梅子酒應該怎麼做

上次到朋友家裏去做客，對他家裏的梅子酒非常的難忘，回來打算自己在家裏也自己做梅子酒，但是又苦於沒有經驗，所以想問問梅子酒應該怎麼做？

梅子酒是以梅子為主要原料的泡酒，梅子酒不僅有美味的特點，而且還具有幫助軟化血軟，養顏美容等功效。梅子酒同其他泡酒的製作具有相似性。首先按照比例準備青梅，冰糖，麥芽糖、米酒頭的原料。具體製作需將青梅清洗幹淨並晾幹，消毒過之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封，經過4個月後即可打開飲用。需要注意的是，冰糖分3次按月添加，最後加入麥芽糖。