筋餅土豆絲怎麼做呢?

關鍵詞:土豆絲怎麼做家常做法注意事項

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 兒子不知道聽誰說了一個筋餅土豆絲,中午放學後就吵著讓我給他做這個。可是我從來沒聽說過這個名,更別提怎麼做了。誰知道筋餅土豆絲怎麼做呢?

    大眾養生網小編解答:
    做筋餅土豆絲,首先要準備麵粉,可以根據家人的食量準備相應的麵粉,倒入適量的開水,等涼了之後,用力揉成光滑的麵團,用保鮮膜包好,然後醒半個小時。土豆去皮,胡蘿卜去皮,土豆和胡蘿卜都切成細絲,為了美觀可以選一兩個青椒,也可以切成絲。將土豆絲和胡蘿卜絲放入沸水中煮沸,撈出控幹水分。在鍋裏放上油,把花椒幹辣椒等放進去,炸好後關火,把絲在鍋裏打勻,放入鹽,醋,糖等。把和好的麵餅做成餅,把土豆絲等放在餅上卷起來,就是筋餅。

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