菠菜瘦肉粥,不僅美味而且富有營養,喝粥是總忘不了點一碗菠菜瘦肉粥。這幾天休息,有的是時間很想學做一下。我很想知道菠菜瘦肉粥怎麼做?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:菠菜瘦肉粥,具體做法是先將菠菜洗淨,放入沸水中炒一下,撈出瀝幹,切碎備用;取裏脊肉,洗淨,去掉肉裏的筋和膜,切成肉絲;撒上適量的鹽,拌入少許澱粉,拌勻,拌勻後放入食用油醃上二三十分鍾。在砂鍋中放入香米,加入適量清水,煮沸後轉小火煮30分鍾,加入肉絲、碎蔥絲和薑絲,等粥快熬好時,加入菠菜,並根據個人口味加入適量鹽。便可盛碗享用。
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