上次到同學家裏做客,做的皮蛋瘦肉粥非常的美味,回到家裏後打算自己在廚房做,但是家裏沒有專門煲湯用的砂鍋,所以隻能用電飯鍋做,電飯煲怎麼做皮蛋瘦肉粥?
皮蛋瘦肉粥是以皮蛋、瘦肉為主要原料,同時搭配小米或大米、水製作而成的粥類。而電飯煲是絕大多數家庭烹飪的常見廚具,對於電飯煲做皮蛋瘦肉粥的方法並不難,由於皮蛋瘦肉非常容易熟,所以一半是先用電飯鍋將米粥煮好,然後將皮蛋瘦肉粥放入鍋裏,再煮三五分鍾皮蛋瘦肉能煮熟,而且粥非常的粘稠。做好後,可以適當加入油和鹽,如果喜歡吃香菜也可以撒點香菜,進而起到調味的作用。