我最近在市場上買了一些豬脊骨,因為我妹妹最近特別的想吃,然後我就打算給他做一個紅燒脊骨,不過似乎不好吃,請問紅燒脊骨的做法是怎麼樣的啊?
大眾養生網小編解答:
紅燒脊肉建議在紅燒之前,先把豬脊骨用清水稍微燉煮一下,這樣可以最快的去除豬脊骨上的腥味,讓豬脊骨變得更加軟糯,營養也可以最好的被紅燒出來,但是在紅燒的時候,油鹽醬醋都不要放的太多,過多的油會使油脂含量和脂肪含量大增,因為豬脊骨本來就是有一定的油脂含量的,第二個是清淡的飲食對身體健康更有利。
小編的建議僅供參考
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