兒子從學校回來了,他屬於住宿生,問他想吃什麼菜呢,他說想吃牛肉大醬湯。我從來沒有做過這道菜,牛肉大醬湯怎麼做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:製作牛肉醬湯,首先要準備材料。主要材料有牛肉、豆腐、金針菇、土豆、大蒜、洋蔥、辣椒醬、蛤蜊等,先把蛤蜊放在鹽水裏泡一泡,讓蛤蜊把沙子吐出來。把豆腐也用鹽水泡過後切成塊,把洋蔥切成絲,把牛肉切成片,把青椒切成圈,把大蒜切碎,把金針菇洗淨切成小塊,把土豆洗淨切成片。炒鍋中放適量油,將牛肉放入鍋中爆炒,等牛肉變色後,加入洋蔥絲。將淘米水倒入鍋中,加入辣椒醬,將各種配菜放入鍋中,燒開後關火。
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