蔬菜瘦肉粥的具體做法

聽說蔬菜瘦肉粥的營養價值非常的高，一直對想嚐試著做，但是糾結的就是沒有經驗，而且不知道蔬菜瘦肉做的做法，所以想問問蔬菜瘦肉粥怎麼做呢？

蔬菜瘦肉粥是以蔬菜、瘦肉為主要食材，同時搭配大米或小米、油鹽、水經過熬製而成的粥品。蔬菜瘦肉粥蔬菜的選擇關係到蔬菜瘦肉粥的口味，建議蔬菜選擇可以以季節性方麵的時蔬。首先將季節性時蔬洗淨，瘦肉切成小肉丁，接下來蔬菜涼水擠幹水份切碎，肉丁加蔥加生抽過油滑炒至變色。然後燒水煮開，放入米，熬製至粘稠，然後逐漸依次加入肉丁、青菜和鹽，最後攪拌即可。